新京成線「松戸」駅西口から徒歩4分。
「居食屋ダイニング パストール」さんに行ってきました。

西口駅前を直進して交差点を右折し、すぐ左折します。
そのまま100メートルほど直進したら、左手にお店が見えてきます。

実は私、パストールさんには何度かお世話になったことがあります。

すてきなお料理・親切なスタッフさん・お店の居心地の良さなどから、チャオチャオブログを読んでくださっているみなさんにも、ぜひ足を運んでいただきたい！という思いで、今回取材をさせていただきました。

パストールさんはダイニング居酒屋なのですが、コロナの影響で期間限定ランチも始めたそうです。
取材日がまだ緊急事態宣言期間でしたので、ランチタイムにお邪魔してきました。

お店の中はこんな感じで広々としています。
ほかの席との間隔もあいているので、ゆったりと楽しむことができますね。

パストールさんのランチメニューは2種類あります。

①パスタプレートランチ（税抜900円）
こちらのメニューにはサラダ・アンティパストの盛り合わせがついてきます。
パスタの量もお好みで少なめ（税抜800円）・大盛り（税抜1,050円）に変更することが可能です。

②お肉orお魚料理のプレートランチ（税抜1,100円）
こちらのメニューにはサラダ・ガロニ・ライスorパンの盛り合わせがついてきます。

パストールさんではランチメニューを注文すると、なんとドリンクを2杯いただくことができるんです！
このお値段で、こんなにお得でいいんですか？

オーナーの土屋さんに人気のパスタをうかがったところ、「小ヤリイカと小エビのジェノベーゼ」「3種キノコとベーコンの和風ペペロンチーノ」「ナスとモッツァレラチーズのトマトソース」が特に人気だそうです。

どのパスタもおいしそうですが、私は「小ヤリイカと小エビのジェノベーゼ」をいただくことにしました♪

見た目がとてもおしゃれですよね～！！

プレートには四角いお皿に盛られたパスタに、サラダ・アンティパストが添えられています。
ジェノベーゼソースが具材とパスタに絡み合って、とってもおいしい！！
私は通常サイズで注文しましたが、ちょうどよい量でした。

ランチプレートには＋150円（税抜）でデザートもつけられます。

デザートはキャラメルムース・レアチーズケーキ・ガナッシュショコラ・濃厚フロマージュの4種類から選べます。
私は濃厚フロマージュをいただきました。
見た目もかわいらしいフロマージュは、名前のとおり濃厚でおいしかったです。

ランチメニューの期間はコロナの状況によって変わってくるため、気になった方はぜひお早めに足を運んでみてくださいね。

パストールさんの居酒屋メニューについてもお話を聞いてきました。

なんといっても一番人気のメニューがチーズフォンデュ！！
スイス産のグリエールチーズ・ナチュラルチーズ・白ワインで作られた本格ソースです。

フランスパンやあらびきソーセージ、ブロッコリーなどをあっつあつのとろ～りチーズに絡めて召し上がれ♪
チーズフォンデュは2人前から注文可能です。

また、自家製うす皮ピッツァも人気商品のうちのひとつです。
一般的なピザといえば、みみがふっくらとしたナポリ風ピザなのですが、パストールさんのピザはうす生地のローマ風ピザ！
ワインなどのお酒との相性もよいので、おつまみとして注文されるお客さまも多いそうです。

その他にもパエリア・ナシゴレン・韓国風石焼ビビンバなど、イタリアンだけではなく多国籍な料理がそろっています。

パストールさんではチーズフォンデュやデザート以外ならなんでもテイクアウトが可能！
おいしい料理をテイクアウトして、おうち時間を楽しむのもすてきですよね。

コース料理をご予約の方のみ1,200円（税抜）で飲み放題をつけることができるのですが、コース料理ご予約時に「チャオチャオブログを見ました！」と言っていただければ、なんと飲み放題の料金が半額の600円（税抜）になります！！

飲み放題メニューは、特にカクテルの種類が豊富でマティーニやダイキリなどの本格的なショートカクテルも注文することができます。

普段は飲まないようなお酒を試してみるのもありですね♪

もともと白金のイタリアンで修業していたオーナーの土屋さん。
2008年の10月に「居食屋ダイニング パストール」をオープンしました。

かっちりとした高級料理店ではなく、お客さまが入りやすい雰囲気の居酒屋風料理店がお店のコンセプト。

なんと2008年のオープンから13年間、お店のメニューを一切変えていないのだとか。

「流行りを追い求めることより、食材や調理方法にこだわった定番・安心の料理をお客さまに提供したい。」と土屋さんはお話してくださいました。

お店では土屋さんを含めた3名の調理師さんが、昔ながらの調理方法で本格的な料理を作っています。

ぜひゆったりとした空間で、本格派料理とお酒を堪能してみてください。

また、パストールさんはキッチンカーでもいろいろな場所においしさを届けています。
「松戸まつり」・「常盤平のさくらまつり」・21世紀の森で行われる「もりひろフェスタ」など、活躍の場はさまざま。

キッチンカーではチキングリルやパスタを売っているそうなので、パストールさんのキッチンカーに出会えたときは、ぜひおいしい料理を楽しんでみてくださいね♪