2018.02.21
緑あふれる公園の前に素敵なカフェが♪手作りの美ガレット
みなさん、こんにちは!
今日は、ガレットやクレープが自慢のカフェ、「貝柄山ガレット」に来ました!
まるで、フランスの街角を訪れた気分。
洗練された外観にときめきます!
しかもこのお店、内装も素敵なんです。
エントランスは、まるで映画のワンシーン。
右側のレトロなストーブはオブジェだと思いきや、ちゃんと現役だそうです。
オーストラリア製の薪ストーブ。心まで温まりそうですね♪
「favori」という名の棚には、かわいい雑貨や洋菓子が。
店主である陽子さんのお気に入りを販売しているそうです。
広々した店内は、開放感があって、とっても落ち着いた雰囲気。
奥には、ピアノの置かれたくつろぎ感のあるソファー席が。
このカフェでは、月に何度かコンサートも開催しているそうです。
こんな素敵な空間でゆっくり音楽が聞けたら、とても幸せな気分になれますね♪
ほかにもカウンター席や個室風に区切られたテーブル席もあるので、一人で静かに過ごしたい人にもおすすめです。
内装のひとつひとつが、とってもフォトジェニック。見ているだけで寛いだ気持ちになります。
でも、このお店の一番の自慢は、実はガラス越しに見える「風景」なんです。
それが、こちら。
そう!目の前が貝柄山公園なんです!
公園の緑を眺めながらゆったりお茶を、という時間にずっと憧れていました♪
「春は桜、夏はあじさい、秋は紅葉や落ち葉、冬は雪景色も楽しめるんですよ」と陽子さん。
地元の鎌ケ谷で、こんなふうに季節を感じるお店をやりたくて、ずっと公園のそばにある場所を探していたのだとか。
「“場所を楽しむ”って、日々の癒やしになりますよね」(陽子さん)
少しのお出かけで、素敵なリゾートに来たような雰囲気が味わえるのは本当に幸せですよね。
ではさっそく、この理想のシチュエーションで、お店の看板メニューのガレットとクレープをいただきます!
まずは、「季節のガレット」1,000円(税別)。
わぁ、なんてきれいなお料理!ときめきますね~!
そば粉で作った生地に、ソーセージとマッシュポテトが。
じゅわっと焼けていておいしそう!
お野菜は、地元で採れた新鮮なものを使っているそう。
シャキッとして美しいですね!
「季節の食材のみを使用する」、「ドレッシングやソースも全て手作り」、というのが陽子さんのこだわり。
付け合わせのピクルスも、もちろん自家製です。
旨みたっぷりでジューシーなソーセージと、香ばしい生地の風味がぴったりマッチ。
生地はパリッと焼けた部分と、食材の味が馴染んでしっとりした部分、それぞれの食感が楽しめます。
このメニューは旬の食材を使っているので、季節ごとに違った味が楽しめるところもポイント。
何度でも訪れて、新しい味を楽しみたいですね♪
さて、続いては、「季節のクレープ」800円(税別)をいただきます。
こちらもかわいくてキュンとしますね!
ホイップチーズとラム酒のスイーツとチョコレートアイスを乗せた、ほんのり甘いクレープ。
ブルーベリーソースの甘酸っぱさとチーズの風味が、あまーいアイスと溶け合って絶妙なバランス!
幸せなおいしさです~♪
こちらのガレット&クレープをドリンクとセットにすると、なんと1,800円(税別)でいただけるんです。
「皆さんには、この異空間で日常を忘れて、笑顔で楽しんでいただきたいと思っています」と陽子さん。
たしかに、まるで遠くに来たみたいな気分になれる特別なお店です。
地元でこんな素敵な空間に出会えるなんて!
皆さんも、ぜひ季節ごとに訪れてみてください!
きっと素敵な風景に癒やされますよ~♪
この記事のカテゴリー: 北初富 グルメ, イタリアン・フレンチ, ショッピング, 雑貨・インテリア, スイーツ, カフェ