2015.08.13
素材にこだわり!やさしい気持ちになるケーキ☆
薬園台から徒歩1分のところにある
シャルロット洋菓子店☆
2012年にまりもさんがご紹介したのを覚えてますか?
1981年に開業、
今年で34年目に突入しました~☆
前回の記事から3年…
な、なんと
「食べログ ベストスイーツ」を受賞されていました!
おいしいもの探検隊のまりもさんの目に狂いはなかった…!
ロングセラー商品の「いも娘」(310円)☆
紫芋をたっぷり使った
おいものモンブランです。
「レアチーズ」(320円)☆
素材にこだわるシャルロットでは
良質の生クリームをたっぷり使用♪
飾りにも、
くちどけの良い良質のチョコレートを使っています☆
かわいいモチーフも多くて、
やさしい気持ちになっちゃいますね…☆
とくにコチラの「ショコラ」(320円)☆
ある日、小さな女の子が
「わたし、毎日ショコラちゃんを眺めていたいの…!」
と、お店の向かいのマンションに引っ越したいと
ママに駄々をこねたこともあるのだとか☆
この街を離れても、
「バースデーケーキはやっぱりシャルロットじゃなくちゃ」
と訪れる常連さんもいらっしゃるのだとか☆
こちらの「ガトープラリネ」(310円)は
新鮮なバタークリームをたっぷり使った逸品!
濃厚なクリームと、しっとりチョコスポンジに
アーモンドの香ばしさ…
至福のひとときを過ごせますよ~☆
ブランデーケーキ(1500円)には
オーナーの金坂さん曰く「ビショビショ」になるほど(笑)
ブランデーを贅沢に使っているのだとか!
日持ちもするので、贈り物にもいいですね♪
「ありがとう」「おめでとう」「御祝」などに加え、
ギャグセンスも満載の
メッセージクッキー(2枚で160円)も健在☆
職場に持って行ったら、
新人も偉い人も、一緒に盛り上がっちゃいました☆
面白いだけじゃなく、おいしいところがすごい!
ひとくち食べると、いい香り~☆
発酵バター100%は、やっぱり違いますね!
オーナーパティシエの金坂さんご夫妻の
温かい人柄が伝わるような、やさしいケーキ。
お友達にお分けしたら
「反抗期の娘がめずらしくたくさんしゃべってくれた!」
と、お礼を言われました(笑)
シャルロットのケーキには魔法があるのかも…!?
みなさんにもぜひ、食べていただきたいな…☆
以上、りこりこでした♪
じゃあまたね☆