「お豆腐のソフトクリームがあるらしいよ」という噂を聞いて、松戸にある老舗のお豆腐屋さん、安藤豆腐店へ行ってきました。

場所は、新京成線 松戸駅から徒歩5分。伊勢丹デパートの目の前です。

松戸には何十回となく来ているのですが、知りませんでした。不覚！

ご主人の安藤徳次さんにお話を伺うと、明治時代に創業し、徳次さんで4代目。創業125年にもなる老舗なのだそうです。

国産大豆を使い、絹ごし豆腐も木綿豆腐もごま豆腐も、すべて自家製。もちろん、厚揚げも油揚げもがんもどきも自家製です。

それだけでなく、最近ではとうふアイスクリームやとうふドーナツまでつくり、小さなお子さんからお年寄りにまで喜ばれているのだそうです。

私が聞いた「お豆腐のソフトクリーム」は、これですね。

よく注文を受けるのはオーソドックスな「とうふミルク」。豆乳と牛乳を使っているのだそうです。

では、私は豆乳オンリーにチャレンジ。生ゆば味（300円）をいただきました。

甘くて食べやすい！　後味として、大豆のかおりが口の中に広がります。

しっかりとした味なのに重くなくて食べやすいアイスクリームでした。

新発売の生ゆば（450円）もいただいて帰りましたが、それなりの厚みがあり食べ応えがあっておいしかったです。

この日のおかずは、いろんな種類のがんもどきと、一口△（ひとくちさんかく　55円）。自家製のネギダレでいただきました。

大豆にこだわり、丁寧に時間をかけてつくっていらっしゃるとのこと。うーん、美味でした♪