まさかここまでとは（驚愕）

どうも。満腹すぎて動けないくまっちです。
「TVニュースやバラエティ番組で紹介されたお店の姉妹店がある」という噂を頼りに松戸のとある中華料理店に来てみたところ、いやはやもう大満足でございまして・・・
※写真は食後のサービス珈琲でコレマタ旨い！

海華 松戸店
※東口から徒歩3分程です。

東京都葛飾区立石にある本店は創業20年で、本格中華をリーズナブルに食べれると評判です。コチラはその2号店で10年前にOPENしました。

お店に入ると・・・

大繁盛！！！

お昼時とはいえ、お客さんがひっきりなし。とくに力仕事の職人さんが多いようです。それだけボリューム満点なのでしょうか？

あれあれ？ひとつ気になることが・・・

笑顔を振りまく店員さん

一人の女性店員が張り切って接客中。
テーブルのお客さんと談笑するのはもちろん、店の前を歩く人とも明るく挨拶を交わし合い、その度に店内にお客さんが増えていくのです。
いったいあの女性は何者なのでしょうか？

ひとまず注文お願いします！

鍋を振るうのは選び抜かれた本場の料理人。厳しい面接と実技を経て厨房に立つのだそう。黒豚スブタ定食（800円）を注文しました。

しばらく待っていると・・・

(゜∀゜)キター!!!!

先ほどの女性店員が現われました。実はこの方、オーナーの娘さんなのです。20代にしてこのお店の店長を任されてます。
中国語を駆使して店を回す姿はカッコいい！
「お客さんはわたしのことを“ゆきちゃん”と名前で呼んでくれますよ。みなさまにとって、居やすい、来やすい、店作りを目指してます」

豚肉ゴロッゴロッ

一口食べて衝撃が走りました。
こんな本格中華がこの値段で食べれるの？
白飯がドンドンなくなっていきます。逆に酢豚はボリューム満点過ぎて、いつまでもなくなりません。

トマトの酸味が◎

このスープがまた上品なこと！あっさりしているだけかと思いきや、トマトの酸味が程よく溶け込んでいます。

ガツガツ喰らえます！

職人さん達も大満足間違いないでしょう。もちろん白飯のお替わりしていましたよ。

ハイ、わたくしも調子に乗ってしまい・・・

羽根つき餃子 380円

よくありがちな見かけだけの羽根と違います。味覚を桃源郷へと運び届けてくれる真の翼！

貝柱とアスパラの炒め 850円

アスパラの歯ごたえがしっかり残る逸品。貝柱は身がギュッとしまっていました。

もう決めました！わたくし、今日からこのお店の常連になります。

繁盛するのも納得

店の奥に貼られていたのは子供達の絵。
描かれているのはもちろん店長さん。味はもちろん大切ですが、お客さんに愛されているからこそ繁盛するんですね。

ではでは、くまっちでした～！