こんにちは。にじねこMiiです。

皆さんは朝食はパン派ですか？それともごはん派？わが家は両方派ですが、食パンは、パン派のおうちにはきっと欠かせないものですよね。

今日ご紹介するのは焼きたて食パン専門店「一本堂」です。新京成線「北習志野」駅前の「エールきたなら商店街」の中にある水色のお店。なんだかカフェのようなおしゃれな雰囲気です♪

入口の「OPEN」という看板が何ともいえず可愛らしい♡そして中に入ると、おそろい（？）の壁時計まであるじゃありませんか！

品ぞろえは食パンと、パンにつける様々な種類のジャムやペーストのみ！潔くて気持ちがいいくらいです。

お店はオープンから丸2年になります。オーナーの佐藤さんが次々と食パンを焼き上げていき、それをスタッフの森尾さんが販売するという二人三脚。お店の立ち上げからずっとお二人でやってこられたそうです。

一番の売れ筋パンは「一本堂ぷれーん」。焼きたてパンを一斤￥280とお手頃な価格で買えるのがうれしいところ。もちろんにじねこも買っちゃいますよ(^▽^)/　ほかは何にしようかな。

焼きたてのパンはとても柔らかく、自分で切ろうと思うとなかなか難しいもの。ともすれば、せっかくのおいしいパンがつぶれてしまったり、均等に切れなかったり・・。ぜひおいしい状態で味わいたいですよね。お店では好みに合わせた厚さに切ってくれるのでご安心を！

森尾さんのおすすめは、ラム酒に浸け込んだレーズンがたっぷり入った「れーずん」。焼いた際にアルコールは飛ぶので、お子様でももちろん大丈夫ですよ♪

また、糖質を気にする方には「低糖質食パン」も人気です。「一本堂」は電話での取り置きも受け付けていますが、そのほとんどは「低糖質食パン」の予約なんだそうです。

さて、せっかく焼きたて食パンを買うからには、おいしいジャムやペーストも欲しいところですよね。森尾さんにお聞きしたところ、「どれもホントにおいしいんですよね～！」と言いながら、いくつかおすすめを教えてくれました。

家に帰ってさっそくパンと一緒にいただいてみましょう！

ちなみに買ってみたのは、先ほどご紹介した「一本堂ぷれーん」（写真右）と「The『穀』（ざっこく）食パン（￥450）（写真左）」。

「一本堂ぷれーん」はきめ細かくモチモチで、ほんの少し甘味があります。これに通年の人気商品「ハニーミルクジャム（￥540）」と、今の時期ダントツの「レモンバター（￥580）」を塗っていただきました。

「ハニーミルクジャム」はコンデンスミルクを少し軽めにしたような味わいで「ぷれーん」ととてもよく合います！

「レモンバター」は人気の瀬戸内レモンを使ったもの。濃厚な瀬戸内レモンの酸味にバターのコクが加わり、大人気なのがうなずけます。実際、取材に伺っていた時、常連さんなんでしょう。「レモンバター」を2本まとめて買っていったお客さんもいました。

さらにもう一種類、こんなものも買ってみました。「ロカボ　オリーブオイルソース　ナッツ入り（￥650）」。様々な食材が入ったオイルソースで、肉料理やサラダにも使えちゃう優れもの！

こちらは森尾さんのおすすめの食べ方で試してみました♪それは「The『穀』（ざっこく）食パン」をカリカリに焼いて、「ロカボ　オリーブオイル」を塗って食べるというもの。

これがまた、ほんとに「The『穀』食パン」とベストマッチなんです！雑穀がアクセントの「The『穀』食パン」は、焼くとサクサクッとした歯ごたえ。ここにカリカリのナッツと、ソテーオニオン、そしてバジルの風味が加わって、レストランで食べるような本格的な味に大変身！いくらでも食べられちゃいます！

「一本堂ぷれーん」に3種類をすべて塗ってみると、こんな感じになりました。組み合わせ方次第で味わいも変わるのがおもしろい！

「一本堂」は、食パンとジャム＆ペーストのみ！というシンプルな品ぞろえのお店。でもだからこそきっと、今まで知らなかった食パンのいろんな楽しみ方に出合えますよ♪

以上、にじねこMiiがお送りしました。