こんにちは！

今日は、評判のラーメンを食べに松戸新田に来ました。

こちらのお店です。

札幌らーめんの「らーめん美春」

松戸新田駅から徒歩約9分、閑静なエリアにあります。

このお店のコンセプトは、

「飛行機に乗らなくても　本場の札幌らーめんが食べられる！」

なのです。これは楽しみですね！

さっそくお店の中に入ると･････。

明るくてきれいな店内！そして、小さなお子さんとゆったり食べられるお座敷も♪

壁には、お店の紹介記事がずらり。

いろいろな雑誌に紹介される、人気店なんです♪♪♪

ということよりも、もっと気になるのが･･････。

メニュー、多くないですか！（汗）

「基本の要素は変えていないんですが、ずっと来てくださるお客様が多いので、飽きられないように新作メニューを1品ずつ発表しているんです」

とご主人。なるほどー！なにせ、こちらのお店、創業は昭和54年（1979年）なのです。

リピーターどころか、もう何十年も通っている方がいらっしゃるのでは？

「そうですね。当時若かったお父さんが、いまおじいちゃんになって、お孫さんを連れてきてくださるんですよ」

わー！それは素敵！地元の方たちに愛されているんですね♪

ちなみに今の店主は二代目で、創業当時はお母様が経営してたのだそうです。

では、そんな地域密着なお店の、自慢のらーめんをいただきます！

じゃーん！

特選味噌らーめん（820円 税込）！

こちらは、本場北海道の札幌ラーメンにも使われている「西山ラーメン」を使用。

札幌から毎日空輸でこのお店に届けられているそうです。

では、いただきます！

お、おいしい！

札幌らーめんって、醤油や塩に比べるとちょっとくどい？と思っていたけど、全然そんなことありません！

コクがあるのに、雑味がなくスッキリしています。

スープのダシが複雑な味わい。これは鶏か、それとも･･････

「ダシは、羅臼昆布です。それに豚骨、鶏ガラに、数種類の野菜を加えて煮込んでいます。スッキリした味わいにするために、長時間鍋につきっきりで手をかけるんです」

なるほど･･････。この味は、ご主人の努力の結晶なんですね。

道理でおいしいはずですね！

スープまで残さず飲み干しました。

ごちそうさまでした！！

ちなみに、餃子も人気だそうです。

次は餃子を食べにきます！