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45年間ブレない美味しさの札幌ラーメン☆

おいしいラーメン屋さんを見つけました!「札幌ラーメン 菊や」さんです☆

北習志野駅から歩いて7分ほど…見えてきました!

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どこか北海道を感じさせるかわいい外観です☆

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明るい店内はログハウス調でとってもきれい☆

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聞けば、建て替えたのは30年ほど前だとか。

 

30年たってもこの清潔感!丁寧に手入れしながら使って来られたんですね…☆

 

メニューはラーメンだけという潔さ!

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オススメは味噌ラーメン☆ ということで、トッピングがイロイロ楽しめる「菊やラーメン」を味噌でいただきます♪

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器もステキです☆

 

実は以前は、益子焼きの丼を使っておられたのだとか!重たいので丼は軽いものに替えたそうですが、箸立てなどは、以前から使っている益子焼☆

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こういう小さなところにもお店の方の美意識を感じます。やっぱり食事は、器も大切ですよね☆

 

麺は中太ぐらいで150gと、ほどよい量です。メンマ、わかめ、コーン、もやしが乗り、さらに分厚いチャーシュー☆

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しっかりとした食感で、肉のうまみが閉じ込められたチャーシュー☆
スープはしっかりとした風味がありながら油っこくなく、丁寧に作られたことが感じられます…☆

 

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ちょっとプラスするならオススメは、七味唐辛子♪

 

コクのあるスープがピリッと香り、飲み干せる美味しさ☆

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ごちそうさまでした~☆

 

冒頭で「30年前に…」と書きましたが、それ以前を合わせると45年もこの場所で営業を続けて来られたという菊やさん。
常連さんにはお孫さんもできるなど、3代にわたってラーメンを食べに来ている方もいるのだとか。

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子供の頃から来ている常連さんからは「里帰りの時に行きたいので、お盆休みは休まないでください~!」 なんてお願いをされるそうです☆

45年間愛されるには、理由がある。そんな納得のいく美味しさでした!

みなさんもぜひ伺ってみてくださいね☆

 

以上、りこりこでした♪

じゃあまたね☆

 

札幌ラーメン 菊や

Address

千葉県船橋市習志野台2-13-27

Tel

047-464-6251

営業時間

平日 11:30~15:00 / 17:00~21:00
土日祝 11:30~21:00

定休日

火曜

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この記事のカテゴリー: 北習志野 グルメ, ラーメン

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